Dự án tái cấu trúc nhà hàng tại TP. Vinh, Nghệ An. Sau hơn 1 tháng làm việc, trao đổi và hỗ trợ, cùng lên chiến lược setup lại nhà hàng, chuyển giao công thức, ngày 10/05/2019 vừa qua, nhà hàng Vị Xưa Quán đã chính thức mở cửa đi vào hoạt động và nhận được rất nhiều sự quan tâm và yêu thích của quý thực khách.
Với 2 món ăn ngon nức tiếng là Phở Vị Xưa (gốc rễ là Phở Lý Quốc Sư) và Chả Cá Vị Xưa (nguồn gốc là Chả Cá Lã Vọng), chỉ sau 3 tiếng mở bán buổi sáng, số lượng thực khách nhà hàng tiếp đón lên đến vài trăm khách hàng, đạt được thành công ngoài mong đợi, nhận được rất nhiều sự ủng hộ và tin tưởng của khách hàng tại địa phương, trở thành điểm đến ăn uống lý tưởng và quen thuộc của các quý thực khách.
